30 min 
Leicht 
Zutaten (2 Personen)
- Knoblauchzehe 1
- Kräuter (Dill, frischer Oregano, Basilikum und Minze)
- Natives Olivenöl extra nach Belieben
- Pfeffer nach Belieben
- Reginette (Bandnudeln) 160 gr
- Stockfisch 100 gr
- Zitronenzesten
Vorbereitung
- Das Wasser zum Kochen bringen und in der Zwischenzeit die Stockfisch-Scheibe häuten, würfeln und mit nativem Olivenöl extra, Pfeffer, Kräutern und Zitronenzesten marinieren.
- Eine Knoblauchzehe schälen, zerdrücken und in der Pfanne mit heißem Öl anschwitzen, den Stockfisch und die Pomìto Tomatenfruchtfleisch in Stücken hinzugeben.
- Die Pasta nach zwei Dritteln Kochzeit in der Pfanne weitergaren, bis die überschüssige Flüssigkeit reduziert ist, und servieren.
- Abschließend eine Handvoll gebratener Brotkrumen und Kräuter darüberstreuen.
